Breakfast

Almar’s Awakening

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The Good Morning

Almar vous ravit chaque matin avec le buffet copieux du petit déjeuner, servi au bord de la piscine cristalline lors des chaudes et ensoleillées matinées d’été ou bien dans la lumineuse salle donnant sur l’extérieur avec de grandes baies vitrées et meublée dans les tons élégants du blanc et du gris tourterelle.

Un triomphe de parfums fragrants, le goût familier des desserts faits maison, le rappel appétissant de la meilleure charcuterie et des fromages italiens, la vaste sélection de jus de fruits et boissons et l’arôme du café expresso… le petit déjeuner est un pur moment de plaisir, à savourer dans le calme et la tranquillité.

Comme alternative, pour vivre une expérience unique et cosmopolite dès le matin, Almar vous propose de découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles cultures avec les nouveaux coffrets breakfast menu – disponibles avec un supplément – pour entamer la journée en expérimentant ou en retrouvant les saveurs du petit déjeuner japonais, russe ou chinois.

Imagination, esprit créatif et le charme de cultures lointaines sont les éléments qui ont inspiré nos Breakfast Set Menu. Un voyage sensoriel et culinaire à travers des traditions et produits typiques de pays fascinants.

exclusive

À La Carte Breakfast

Trouver le temps de s’accorder un caprice culinaire est souvent difficile dans la vie de tous les jours ; c’est pourquoi Almar vous offre une explosion de saveurs au choix pour vous offrir la possibilité de vous cajoler avec votre plat préféré ou de découvrir une nouvelle recette.

Avec de nombreuses propositions de plats internationaux, revisités par notre Chef, notre Petit déjeuner à la carte ravit le palais avec ses saveurs. Au réveil, vous pourrez savourer du Porridge, un Bagel au fromage crémeux et saumon ou au beurre de cacahuètes et banane, ou bien opter pour un Millefeuilles de pancake aux fraises, à la banane ou à la ricotta ou pour un French Toast. Le choix se poursuit avec les célèbres œufs Bénédicte, Hemingway, à la florentine, ou avec la proposition végétarienne des œufs Bénédicte Vegan à la Chicorée.

La sélection à la carte est disponible avec un supplément.

Breakfast Menu Sets

La cuisine japonaise est renommée de par le monde pour ses plats tels que le sushi, la tempura ou le sukiyaki ; toutefois, il n’est pas habituel de pouvoir goûter les plats traditionnels du petit déjeuner de cette extraordinaire culture gastronomique. Almar vous propose un coffret menu vraiment unique qui vous amènera en voyage parmi les saveurs et les parfums de l’Orient. Le coffret breakfast menu style japonais propose une soupe miso, du riz bouilli et de la sauce au soja, une tranche de saumon grillé, un filet de hareng fumé, un œuf dur, de la salade de tofu, des concombres et des pommes Fuji, des légumes au vinaigre, et il est accompagné de jus de mandarine et thé vert.

Oubliez le cappuccino, le bacon ou les croissants… et laissez-vous transporter dans l’atmosphère orientale suggestive avec notre coffret breakfast menu d’inspiration chinoise. Une cuisine incroyablement copieuse et par conséquent adaptée au petit déjeuner, pauvre en sucres et exceptionnellement fraîche. Le coffret breakfast menu chinois vous accompagnera le long d’une muraille imaginaire avec un œuf poché cuit dans une infusion au thé noir, Congee – la soupe de riz traditionnelle chinoise -, des raviolis bouillis, des pétales de gingembre, une sélection de confiture de Kumquat et kaki, des litchis et du pamplemousse. Les boissons comprennent du thé noir et du jus de Kumquat, le fruit connu en tant que mandarine chinoise.

Riche en protéines et accompagné de boissons comme le thé vert au lait, le Kéfir de lait – dont le goût ressemble au yaourt – et le jus de tomate, le petit déjeuner se remplit des couleurs et des parfums de la Russie. Des produits iconiques servis avec le style de cette nation. L’itinéraire gastronomique débute par des Pelménis au beurre – des poches de pâte farcie au bœuf haché et oignon bouillies – et un Syrniky avec un coulis aux framboises, mieux connu sous le nom de beignet de tvorog. On passe ensuite à un œuf frit sur un rösti aux oignons et pommes de terre, pour terminer par un millefeuilles de pancake et ricotta.

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