Breakfast

Almar’s Awakening

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The Good Morning

Almar vi delizia ogni mattina con il ricco buffet della colazione, servito a bordo della cristallina piscina nelle calde e soleggiate mattine estive o nella luminosa sala affacciata sull’ambiente esterno con ampie vetrate e arredata negli eleganti toni del bianco e del tortora.

Un trionfo di fragranti profumi, il gusto familiare dei dolci fatti in casa, il richiamo invitante dei migliori affettati e formaggi italiani, l’ampia selezione di succhi e bevande e l’aroma del caffè espresso… la prima colazione è un puro momento di piacere, da assaporare con calma e tranquillità.

In alternativa, per vivere un’esperienza unica e cosmopolita fin dal mattino, Almar vi propone di scoprire nuovi sapori e nuove culture con i nuovi set breakfast menu – disponibili con supplemento – per iniziare la giornata sperimentando o ritrovando i sapori della colazione giapponese, russa o cinese.

Immaginazione, spirito creativo e il fascino di culture lontane sono gli elementi che hanno ispirato i nostri Breakfast Set Menu. Un viaggio sensoriale e culinario attraverso tradizioni e prodotti tipici di affascinanti nazioni.

exclusive

Colazione à La Carte

Trovare il tempo per concedersi una voglia culinaria è spesso difficile nella vita di tutti i giorni, per questo Almar vi offre un tripudio di sapori tra cui scegliere per regalarvi la possibilità di coccolarvi con il vostro piatto preferito o provare una nuova ricetta.

Con molte proposte di piatti internazionali, rivisitate dal nostro Chef, il nostro Breakfast à la carte cattura il palato con i suoi sapori. Al risveglio potrete deliziarvi con Porridge, Bagel al formaggio cremoso e salmone o al burro di arachidi e banana oppure optare per la Millefoglie di pancake alle fragole, alla banana o alla ricotta o il French Toast . La scelta continua con le famose Eggs alla Benedictine, alla Hemingway, alla Florentine o con la proposta vegetariana delle Eggs benedictine Veggy con Radicchio.

La selezione à la carte è disponibile con supplemento.

Breakfast Menu Sets

La cucina giapponese è rinomata al mondo per i suoi piatti come il sushi, la tempura o il sukiyaki, tuttavia non è così usuale poter provare le tradizionali pietanze della colazione di questa straordinaria cultura gastronomica. Almar vi propone un set menu davvero unico per un viaggio tra i sapori e i profumi dell’Oriente.
Il set breakfast menu in stile giapponese offre miso soup, riso bollito e salsa di soia, trancio di salmone alla griglia, filetto di arringa affumicata, uovo sodo, insalata di tofu, cetrioli e mele Fuji, verdure sott’aceto ed è accompagnato da succo di mandarino e tè verde.

Dimenticate il cappuccino, il bacon o i croissant… e lasciatevi trasportare nella suggestiva atmosfera orientale con il nostro set breakfast menu in stile cinese. Una cucina incredibilmente saziante e quindi adatta alla prima colazione, povera di zuccheri ed eccezionalmente fresca. Il set breakfast menu cinese vi accompagnerà lungo un’immaginaria muraglia con uovo in camicia cotto in infuso al tè nero, Congee – la tradizionale zuppa di riso cinese -, ravioli bolliti, petali di zenzero, una selezione di confettura di Kumquat e kaki e litchi e pomelo. Le bevande includono tè nero e succo di Kumquat, il frutto conosciuto come mandarino cinese.

Proteinica e accompagnata da bevande come il tè verde al latte, il latte di Kefir – dal gusto simile allo yogurt – e il succo di pomodoro , la colazione si riempie dei colori e dei profumi della Russia. Prodotti iconici serviti con lo stile di questa nazione. L’itinerario gastronomico inizia con Pelmeni di burro – tasche di pasta ripiene di manzo macinato e cipolla bolliti – e Syrniky con salsa ai lamponi, meglio conosciute come frittelle di tvorog. Si continua con uovo all’occhio di bue su roesti di cipolle e patate, per terminare con una millefoglie di pancake e ricotta.

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