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Dalla mattina alla sera

The River Lounge Bar

Disinvolto dalla mattina alla sera, The River Lounge Bar è un ambiente chic ed informale con elementi di design che vi invita a rilassarvi e a vivere un’esperienza in perfetta armonia tra creatività, innovazione e momenti di puro relax.

Versatile e open, grazie a uno spazio che si articola tra indoor e outdoor, permette di essere vissuto pienamente sia in estate sia nelle stagioni più fresche. Ampie vetrate si affacciano sulla rilassante cascata d’acqua, il River, splendida cornice del lounge.

Linee moderne ed essenziali disegnano l’ampio bancone, mentre una vetrina delle più pregiate etichette di gin, vodka, whisky e rum fa da sfondo, incastonata nella parete dai toni chiari.

Durante il giorno offre un servizio di caffetteria e snack per un pranzo informale o uno spuntino veloce, mentre la sera si anima con musica di pianoforte dal vivo e gli eclettici cocktail preparati dal nostro bartender. Accogliente e mondano anche per un aperitivo Italian style o più internazionale o un after dinner glamour, o ancora per fumare un buon sigaro accompagnandolo con un grand cru o un distillato.
Il The River Lounge Bar è infatti pensato per essere vissuto in ogni momento della giornata, con un’offerta che va da piatti light e fresche proposte di carne a un’esclusiva selezione di gin & tea.

Punto di incontro tra il mondo Almar e Almablu, è il luogo ideale per una sosta rilassante nella vita del Resort o un break rigenerante nella giornata in spa. Nel menu infatti anche tante proposte studiate ad hoc per arricchire al meglio l’organismo di preziose vitamine e mantenere l’equilibrio psico-fisico ed energetico ottenuto tramite i trattamenti Almablu.

exclusive

Una panoramica del River

Il nome The River Lounge Bar si ispira alla cascata d’acqua su cui si affaccia il River, che entra a far parte dello spazio interno attraverso le ampie vetrate a soffitto. Il contatto con l’acqua viene così mantenuto sia a livello visivo sia attraverso il dolce suono di una piccola cascata rinfrescante. La sinergia con l’elemento acqua è data anche dalla natura fluida del The River Lounge Bar, flessibile soluzione sia d’inverno sia d’estate, sia di giorno sia di sera.

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Gin inspirations

Alle prime luci della sera fino a dopo cena, il The River Lounge Bar diventa anche spazio dedicato al mondo del Gin, dove luci soffuse e il rumore dei cubetti di ghiaccio che tintinnano nello shaker rendono l’ambiente soft e chic con richiami all’American Bar. Oltre ai grandi cocktail a base di gin, dai classici come il White lady fino allo speciale cocktail Almar a base di Gin, Cointreau, ananas, pompelmo, arancia e sciroppo di fragola, vengono serviti Gin Martini con sorprendenti abbinamenti e gli imperdibili Tailored Gin&Tonic.

Da non perdere:  Monkey 47 Tonic, preparato con Gin Monkey 47, mirtilli, limone, arancia e tonica fever tree.

Menù The River Lounge Bar

Cocktails Analcolici

Ever Green: Succo di Mela, Succo di Lime, Zenzero, Cetriolo, Acqua Tonica 9,00 €
Sundeck: Succo d’Ananas, Zenzero, Succo di Mirtillo Rosso, Soda 9,00 €
Charly: Succo d’Arancia, Sciroppo di Fragole, Sprite 9,00 €
Solitaire: Succo d’Arancia, Succo di Pompelmo, Succo di Lime, Sciroppo di Menta, Soda 9,00 €
Roccia: Succo di Melograno, Succo d’Ananas, Succo d’Arancia, Succo di Pompelmo, Lemonsoda 9,00 €
Sunset: Succo d’Arancia, Cranberry, Purea di Pesca 9,00 €

Sparklings

Spritz: Aperol o Bitter Campari, Prosecco, Soda 8,00 €
Hugo: Sciroppo di Sambuco, Menta, Prosecco, Soda 9,00 €
Bellini/Rossini: Purea di Fragola/Purea di Pesca, Prosecco 12,00 €
Champagne Cocktail: Cognac, Angostura, Zucchero, Champagne 16,00 €

Almar’s Signature

Almar: Gin, Cointreau, Ananas, Pompelmo, Arancia, Sciroppo di Fragola 13,00 €
River: Tequila, Triple sec, Curacao Bleu, Ananas, Arancia 13,00 €
Raspberry Collins: Vodka, Chambord, Succo di Limone, Lamponi, Zucchero, Sprite 13,00 €
Summertime: Gin, Campari, Orzata, Succo di Pompelmo 13,00 €
After Hours: Vodka, Baileys, crema di cacao, liquore alla vaniglia 13,00 €

The Classic

Moscow Mule: Vodka, Ginger Beer, Succo di Lime 13,00 €
Pimm’s: Pimm’s, Sprite, Foglie di Menta, Cetriolo, Frutta fresca 13,00 €
Mai Tai: Rum chiaro, Rum Scuro, Orzata, Succo di Lime, Cuaracao Orange 13,00 €
Sex on the Beach: Vodka, Liquore Pesca, Succo d’Arancia, Succo di Cranberry 13,00 €
Cosmopolitan: Vodka, Cointreau, Succo di Cranberry, Succo di Lime 13,00 €

Muddlers

Caipirinha: Cachaca, Lime, Zucchero 13,00 €
Caipipesca: Cachaca, Lime, Zucchero, Pesca fresca 13,00 €
Caipiroska: Vodka, Lime, Zucchero 13,00 €
Caipiroska alla Fragola: Dry Vodka, Lime, Zucchero, Fragole fresche 13,00 €
Rum cooler: Rum, Angostura, Zucchero, Lime, Arancia, Ginger Ale 13,00 €

Mojitos

Mojito Classic: Rum Bianco, Menta fresca, Lime, Zucchero, Soda 13,00 €
Mojito Black: Rum Bianco, Menta fresca, Lime, Liquirizia, Zucchero, Soda 13,00 €
Strawberry Mojito: Rum Bianco, Menta fresca, Fragola, Zucchero, Soda 13,00 €
Passion Fruits Mojito: Rum Bianco, Menta fresca, Passoa, Lime, Zucchero, Soda 13,00 €

Daiquiris y Margaritas

Classic Daiquiri: Rum Bianco, Lime, Zucchero 13,00 €
Strawberry Daiquiry: Rum Bianco, Lime, Zucchero, Fragole Fresche 13,00 €
Margarita: Tequila Silver, Triple Sec, Limone 13,00 €
Strawberry Margarita: Tequila Silver, Lime, Triple Sec, Fragole Fresche 13,00 €

Tailored Gin & Tonic

Gin Mare Tonic: Gin Mare, fetta di Mango, Pepe nero in grani, Limone, Tonica Fever Tree 16,00 €
Monkey 47 Tonic: Gin Monkey 47, Mirtilli, Limone, Arancia, Tonica Fever Tree 16,00 €
Bulldog Tonic: Gin Bulldog, Angostura, Limone, Tonica Fever Tree 16,00 €
Hendrick’s Tonic: Gin Hendrick’s, Cetriolo fresco, Gocce di Lime, Zenzero fresco, Tonica Fever Tree 16,00 €

Aperitivi

Bitter Campari, Aperol, Rabarbaro Campari Soda, Cynar,
Biancosarti, Select, Lillet Blanc
6,00 €
Aperol Soda, Crodino, Gingerino, Sanbitter 6,00 €

 

Liquori Nazionali

Anima nera, Limoncello, Frangelico, Opal nera, Galliano,
Mandarinetto, Isolabella, Strega, Punch, Amaretto, Mirto
8,00 €

 

Amari e Digestivi

Averna, Amaro del Capo, Braulio, Brancamenta, Fernet Branca, China Martini, Cynar, Lucano, Montenegro, Ramazzotti, Jagermeister, Unicum, Jefferson 8,00 €

 

Vermouth e Vini aromatizzati

Punt e Mes, Noilly Prat, Martini Bianco, Martini Rosso, Martini Dry, Martini Rosè, Vermouth Rosso di Torino Cocchi 6,00 €

 

Porto & Sherry

Porto Sandeman, Dow’s Porto, Sherry Tio Pepe 6,00 €
Porto Ramos Pinto Riserva, Fonseca Terra Prima 9,00 €

 

Anici

Pernod, Pastis 51, Ricard, Marie Brizard 6,00 €

 

Vodka

Absolut, Finlandia, Moskowskaya, Stolichnaya, Tito’s 8,00 €
Belvedere, Grey Goose, Stolichnaya Elite 12,00 €
Beluga, Ciroc 13,00 €
Crystal Head, Precius Jewellers 14,00 €
Anestasia 16,00 €

 

Gin

Beefeater, Gordon, Tanqueray, Bombay Sapphire 8,00 €
Bulldog, Tanqueray Ten, Gin Marconi, London Dry N. 3 9,00 €
Old Tom Gin, Hendrick’s, Mare, G’Vine, Geranium, Monkey 47, Bordiga Smoke, Bordiga Rosa,
Gin dei Sospiri, Sharish blue Magic
10,00 €

 

Rum

Ron Cuba: Bacardi Bianco, Bacardi Oro 8,00 €
Matusalem 15 10,00 €
Ron Venezuela: Pampero Aniversario 9,00 €
Diplomatico Reserve Exclusive 19,00 €
Ron Nicaragua: Ron Flor de Caña Gran Reserve 7 10,00 €
Rum Giamaica: Appleton Special, Captain Morgan 10,00 €
Rum Barbados: Mount Gay 17,00 €
Ron Guatemala: Zacapa Centenario 23 años 15,00 €
Zacapa XO 18,00 €
Rhum Martinica: Bally Pyramid 7 años 13,00 €
Clement 22,00 €
Rhum Guyana: Demerara 15 años 16,00 €

 

Whiskies & Bourbons

Glenfiddich 12, Glenlivet 12 10,00 €
Strathisla 12 (Speyside) 13,00 €
Bowmore 12, Caol Ila 12, Lagavulin 16, Laphroaig 10, Glenkinchie 12 (Lowland), Talisker (Skye), Jura 10 (Jura) 14,00 €
Highland Park 12 (Highlands), Oban 14,
Glenmorangie 12, Ardbeg 10 (Islay)
16,00 €
Scapa 16 (Orkney) 17,00 €
Blended: J.Walker Red Label, J&B 9,00 €
Premium Blended: J.Walker black label, Dimple Golden, Chivas regal 12 anni 10,00 €
Ballantines 12, J.Walker Gold 12,00 €
Canadian Whisky: Canadian Club, Crown Royal, Tullamore Dew, Jameson, Paddy 9,00 €
Roe&Co 10,00 €
USA Whiskey: Gentleman Jack, Honey Jack, Old Grand Dad (Bourbon), Old hoverholt 10,00 €
Four Roses, Wild Turkey, Jack Daniel’s 12,00 €
Knob Creek, Jack Daniel’s Single Barrel 14,00 €
Blanton’s 18,00 €
Japanese Whiskey: Nikka Barrel 16,00 €

 

Brandies & Cognac

Stravecchio, Vecchia Romagna E.N. 8,00 €
Fundador, Carlos I, Cardinal Mendoza, Lepanto 9,00 €
L’Arzente 10 anni Poli, Courvoisier VSOP, Martell VS 12,00 €
Camus VSOP, Hine VSOP 14,00 €
Frappin XO, Delamain XO 18,00 €
Remy Martin XO 19,00 €

 

Armagnac

Bas Armagnac Dartigalongue Hors d’age 12,00 €
Janneau VSOP 14,00 €

 

Calvados

Calvados Coquerel Fine 12,00 €
Calvados du Pays d’AUGE Fine 16,00 €

 

Tequila

Jose Cuervo, Jose Cuervo Gold 8,00 €
Patron Reposado, Don Julio Reposado 1942 12,00 €

 

Grappe

Nardini Bianca, Nardini Riserva 8,00 €
Prosecco, Nonino UE, 9,00 €
903 Barrique Bonaventura Maschio 12,00 €
Grappa Sarpa Poli 13,00 €
Grappa di Moscato Serafino 16,00 €
Amorosa di Dicembre Poli 17,00 €

VINO AL BICCHIERE

Vini Frizzanti

Rosè Spumante Extra Dry Rebuli, Prosecco Extra Dry DOCG Costaruel 6,50 €
Prosecco Colesel Brut “Prato scuro” 7,00 €
Villa Crespia “Novalia” Brut 12,00 €
Revì Brut 14,00 €

 

Vini Bianchi

Chardonnay Maso Martis Bio, Lugana Sorgente Citari 6,50 €
Soave Classico Ca de Napa Prà 7,00 €
Riesling Grauscierfer Rauen, Pinot Grigio Bosco del Merlo, Sauvignon Stajnbech Bosco della Donna,
Gewurztraminer Zanotelli Doc Trento
8,00 €

 

Vini Rossi

Merlot Campo Camino Bosco del Merlo 6,50 €
Cabernet Sauvignon Stajnbech, Chianti Calcinaia Falmagallo 7,00 €
Valpolicella Classico Rubinelli Vajol, Campofiorin Masi, Pinot Nero Doc Trentino Zanotelli 8,00 €

 

Champagne

Calice di Champagne Lallier Brut 17,00 €

 

Vini Dolci e Rosè

Zibibbo Duca di Castelmonte Pellegrino 6,00 €
Pinot Grigio Ramato Bosco del Merlo 6,50 €

 

VINI E SPUMANTI

Soave Classico Ca de Napa Prà 36,00 €
Pinot Grigio Bosco del Merlo 32,00 €
Valpolicella Classico Rubinelli Vajol 36,00 €
Campofiorin Masi 42,00 €
Prosecco Extra Dry DOCG Costaruel 32,00 €
Rosè Spumante Extra Dry Rebuli 32,00 €
Villa Crespia “Novalia” Brut 58,00 €

 

Per una più ampia scelta consultare la nostra carta dei vini.

ACQUE MINERALI E BIBITE

Panna 0,25 lt, San Pellegrino 0,25 lt 3,00 €
Panna 0,50 lt, San Pellegrino 0,50 lt 3,50 €
Panna 0,75 lt, San Pellegrino 0,75 lt 5,00 €
Aranciata, Coca Cola, Coca Cola Zero, Acqua Tonica Fever Tree, J. Gasco acqua tonica, J. Gasco 0, Schweppes Lemon, Lemonsoda, Ginger Ale, Tè freddo Pesca, Tè freddo Limone, Chinotto, Cedrata Tassoni, Sprite 6,00 €

 

CAFFETTERIA

Espresso, Espresso Hag, Caffè d’Orzo, Ginseng 4,00 €
Doppio Espresso 6,00 €
Cappuccino, Latte Macchiato, Caffè Americano 5,00 €
Cioccolata 5,00 €
Tè, Camomilla, Infusi vari 5,00 €
Caffè Corretto, Caffè Shakerato 5,00 €
Latte Caldo, Latte freddo 4,00 €

 

SUCCHI

Pera, Pesca, Mela, Albicocca, Mirtillo, Pomodoro, Ananas, Arancia, Pompelmo, Ace 6,00 €

 

SPREMUTE DI FRUTTA

Arancia, Pompelmo, Limone 8,00 €

 

BIRRE ARTIGIANALI

Birrificio Italiano Tipopils (bionda) cl 33 8,00 €
Birrificio Italiano Bibock (rossa) cl 33 8,00 €
Birrificio Italiano Weizen (frumento) cl 33 8,00 €

 

BIRRE

Nastro Azzurro, Heineken, Corona 7,00 €
Guinness 8,00 €
Birra Spina 20 cl 5,00 €
Birra alla Spina 40 cl 8,00 €
Tourtel Analcolica 7,00 €

 

SNACK

Disponibile dalle ore 11:00 alle 22:00

Tostone di cereali al fior di cotto e formaggio servito con patate a bastoncino e salsa rosa 13,00 €
Cefeo: Pane al carbon vegetale con crema guacamole, pomodoro, tacchino cotto a bassa temperatura e foglie di
spinacino
17,00 €
Boote : Bun rotondo al mais e curcuma con burger di quinoa ai semi di lino, crema di barbabietola e maionese
di soia
17,00 €
Pane nero di Castelvetrano con burrata, pomodorini di Pachino IGP al basilico e acciughe del Cantabrico 19,00 €
Alette di pollo speziate con patate rustiche e salsa barbecue 16,50 €
Burger con carne di scottona, pomodoro, lattuga, ceddar e bacon croccante 19,00 €
Tris sfizioso con onions rings, olive all’ascolana e panelle con farina di ceci 17,00 €
Club sandwich classico servito con salsa cocktail 17,50 €
Patate a bastoncino e le sue salse 7,00 €
Patate rustiche al sale aromatico e le sue salse 8,00 €

LIFEGUARD PIZZA

Tramontana: Focaccia in bianco olio e origano 18,00 €
Scirocco: Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco 20,00 €
Maestrale: Mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, ratatuille di
verdure al forno e olio al basilico
22,00 €
Levante: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi ed origano 22,00 €
Libeccio: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata piccante, gorgonzola dolce 23,00 €
Grecale: Salsa di pomodoro, ciliegino, bufala, crudo di Parma e
scaglie di Grana Padano e origano
25,00 €
Supplementi (Prezzo per ciascun ingrediente) 3,00 €

 

INSALATE

Disponibile dalle ore 11:00 alle 22:00

Insalata Almar: Misticanza, carote, finocchi, mango, gamberi al maracuja, mandorle tostate 21,00 €
Insalata Caesar: Iceberg, petto di pollo, uova, crostini speziati, Parmigiano, bacon e la sua salsa 20,00 €
Insalata “Caprese” di bufala: lattughino, pomodori colorati, mozzarella di bufala, basilico 20,50 €
Insalata Detox: Soncino, riso nero Venere aromatizzato alla curcuma, cetrioli, mele Fuji, anacardi e bacche di Goji 20,00 €

 

IL MENÙ DEL NOTTAMBULO

Disponibile dalle ore 22:00 alle 07:00

Tostone ai cereali al fior di cotto e formaggio 13,00 €
Insalata dell’Ortolano 14,50 €
Cous cous di verdure fresche con pesto di datterino e mandorle 15,00 €
Pomodoro cuore di bue con Fior di latte e foglie di basilico 16,50 €
Classica Lasagna al Ragù di carni nobili 16,50 €

 

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