Les Tentations d’Automne

Grâce au package «Tentations d’automne» vous pouvez vivre la magie de l’automne à table, avec des produits locaux délicieux élaborés habilement par notre Chef Salvatore Pullara.

Pour vous souhaiter la bienvenue, une bouteille de pétillant Prosecco et des biscuits Vénitiens savoureux et ensuite pour bien commencer votre séjour et faire un plein d’énergie, un petit déjeuner en compagnie de votre partenaire, dans l’intimité de votre suite avec un jus centrifugé de raisin avec pommes jaunes et grenades, accompagné par une composition de pétales d’orange, figues de Barbarie et fenouils croustillants. La courge jaune et le parfum des champignons triomphent dans une omelette automnale, parfaite pour savourer une sélection de fromages typiques et de charcuterie du terroir, goûts et couleurs dès votre réveil, pour mieux admirer la mer.
Pour les plus gourmands, un croissant frais à la farine intégrale ou avec des fruits rouges et les biscuits à la farine de châtaigne préparés par notre Chef pâtissier. Enfin laissez-vous tenter par la douceur de l’automne avec une délicieuse confiture de prunes ou encore l’original beurre aux pistaches, le tout arrosé avec du lait d’amande, une infusion de fruits rouges et ginseng ou votre boisson chaude préférée.

Pour le dîner un menu avec quatre plats au restaurant «Mediterra», à l’enseigne de la cuisine traditionnelle vénitienne: des hors d’œuvre au dessert, une véritable explosion de saveurs pour une soirée romantique dans un cadre très élégant.
Pour commencer, un médaillon croustillant de morue crémé à l’huile de pépin de raisin et sa sauce délicate de fenouil sauvage et de lait d’amande, pour passer au plat vénitien traditionnel par excellence, fameux dans le monde entier: le risotto. Notre Chef saura vous stupéfier avec son condiment aux fruits de mer et la sauce au parfum de persil et d’ail doux; ensuite une friture de calamars, de crevettes roses et de sardines accompagnée d’une crème de mais grillée. Pour finir en beauté, le fameux dessert vénitien, le Tiramisù, chatouillera vos palais grâce à l’union de crème au mascarpone, fromage blanc, chocolat et café.

Notre sommelier a choisi pour votre dîner non seulement une simple bouteille de vin mais l’«Orto di Venezia» (le jardin de Venise), chargé d’histoire de compétences de vinification et de suggestifs scénarios lagunaires. Un vin unique dans son genre pour sa cuvée et pour sa production, fameux pour le décantage au cœur de la lagune Vénitienne pendant huit mois avant d’exalter les saveurs de la terre dans ses splendides bouteilles Magnum.
Enfin, exclusivement pour vous, une bouteille d’«Agricanto Paladin» une recette antique vénitienne en clé moderne d’une liqueur composée d’un mélange de fruits et superbement aromatique, que les «Caves Paladin» ont su faire revivre pour vous et qui donnera une note finale parfaite à votre dîner.

Également inclus pour vous les services Almar:

• Un petit-déjeuner buffet copieux servi chaque matin entre 7h30 et 11h00 au restaurant Mediterra;
• Accès à plus de 2000 m2 dédiés à votre bien-être dans le prestigieux Almablu Spa;
• Accès à la plage privée et à la piscine extérieure longue de 70m partiellement couverte et chauffée à trois températures différentes;
• Accès à la salle de sport et aux cours gratuits collectifs de Pilates, Gymnastique posturale, Tai Chi, Yoga Hatha, Ashtanga Vinyasa;
• Connexion internet wi-fi;
• Garage privé et service de parking;
• Location gratuite de vélos.

Formule spéciale valable pour les séjours du 15 septembre au 2 novembre de 2 nuits minimum.

CANCELLATION POLICY – Annulation gratuite jusqu’à 7 jours avant la date d’arrivée, avant 16h00 (heure locale). En cas d’annulation et / ou de modifications au-delà de ce délai, de non-présentation ou de départ anticipé, 100% du montant de la réservation sera retenu.