Reggeli köszöntés

Az Almar minden reggel gazdag büféreggelivel kényezteti Önt, melyet a napfényes, meleg nyári reggeleken a kristálytiszta vizű medence partján szolgálunk fel, egyébként pedig a hatalmas üvegablakaival kintre néző világos teremben, melyet a fehér és galambszürke elegáns árnyalataiban rendeztünk be.

Az elbűvölő illatok kavalkádja, a házi sütemények ismerős íze, a legjobb olasz felvágottak és sajtok csábítása, a gyümölcslevek és italok széles választéka és a presszókávé aromája… a reggeli az élvezeteknek egy olyan pillanata, amit nyugodtan és háborítatlanul kell megízlelni.

Alternatívaként egy egyedüli és kozmopolita élmény érdekében, ami már reggel kezdetét veszi, az Almar új ízek és új kultúrák felfedezését ajánlja Önnek az új reggeli ételsorok (Breakfast Set Menu) révén – melyek felárral állnak rendelkezésére -, hogy a napot a japán, az orosz vagy a kínai reggeli ízeinek kipróbálásával vagy újbóli megtapasztalásával kezdje.

Képzelőerő, alkotószellem és a távoli kultúrák iránti csodálat azok az elemek, amelyek a reggeli ételsor-készletünket ihlették. Egy érzéki és kulináris utazás csodálatra méltó nemzetek hagyományainak és jellegzetes termékeinek világába.

Nyitva tartás:
7.30-tól 10.30-ig

Reggeli à la Carte

A hétköznapok során általában nehéz időt szakítani egy kulináris kívánság kielégítésére, ezért az Almar az ízek kavalkádját kínálja Önnek, amelyekből aszerint választhat, hogy kedvenc ételével akarja magát kényeztetni vagy egy új receptet szeretne kipróbálni.

Nagyon sok nemzetközi, a séfünk által újragondolt étellel az à la carte reggeli lenyűgözi a vendéget ízeivel. Ébredés után választhat a Porridge és a krémsajtos-lazacos vagy mogyoróvajas-banános Bagel között, de dönthet az epres, a banános vagy a túrós palacsintatorta vagy a francia pirítós mellett. A sort folytathatjuk a híres Benedict-, Hemingway- vagy Florentin-tojással vagy a Benedict-tojás vegetariánus változatával, a vörös cikóriával készített Veggyvel.

Az à la carte válogatás felárral áll rendelkezésre.

Reggeli menü

Japán
Kínai
Orosz

A japán konyhát világszerte ismerik az olyan ételek révén, mint a tempura, a szusi vagy a sukiyaki, mindazonáltal nem egy hétköznapi dolog kipróbálni ennek a rendkívüli gasztronómiai kultúrának a hagyományos reggeli ételeit. Az Almar egy valóban egyedülálló menüsort kínál Önnek a keleti ízek és illatok közötti utazáshoz.
A japán stílusú reggeli menüsorban miso soup, főtt rizs és szójaszósz, grillezett lazacszelet, füstölt heringfilé, kemény főtt tojás, tofu saláta, uborka, Fuji alma és savanyúság szerepel és mandarinlé illetve zöld tea fogyasztható mellé.

Felejtse el a kapuccsínót, a bacont vagy a croissant-okat… és hagyja, hogy kínai stílusú reggeli menükészletünk magával ragadja a varázslatos keleti világba. Hihetetlenül laktató konyha, épp ezért megfelel reggelire, cukrokban szegény és kivételesen friss. A kínai reggeli menükészlet elkíséri Önt egy képzeletbeli nagy fal mentén a fekete teában főtt márványos tojás, a hagyományos kínai rizsleves, vagyis a Congee, a főtt derelyék, a gyömbérszirmok és a kumkvatból, datolyaszilvából, licsiszilvából és pomelóból készült lekvárok segítségével. Az italok között talál fekete teát és a kumkvat, vagyis törpemandarinként ismert gyümölcs levét.

A fehérjében gazdag, tejes zöld teával, a joghurtéhoz hasonló ízű kefírrel vagy paradicsomlével kísért reggeli megtelik Oroszország színeivel és illataival. Ikonikus termékeket szolgálunk fel ennek a nemzetnek a stílusában. A gasztronómiai utazás vajas Pelmenivel, vagyis főtt, darált marhahússal és hagymával töltött derelyével és málnaszószos Syrnikyvel, ismertebb nevén túrópalacsintával kezdődik. Hagymás krumplilepénykén tálalt tükörtojással folytatódik, hogy aztán túrós palacsintatortával fejeződjön be.