Dalla mattina

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Dalla mattina alla sera

The River Lounge Bar

Disinvolto dalla mattina alla sera, The River Lounge Bar è un ambiente chic ed informale con elementi di design che vi invita a rilassarvi e a vivere un’esperienza in perfetta armonia tra creatività, innovazione e momenti di puro relax.

Versatile e open, grazie a uno spazio che si articola tra indoor e outdoor, permette di essere vissuto pienamente sia in estate sia nelle stagioni più fresche. Ampie vetrate si affacciano sulla rilassante cascata d’acqua, il River, splendida cornice del lounge.

Linee moderne ed essenziali disegnano l’ampio bancone, mentre una vetrina delle più pregiate etichette di gin, vodka, whisky e rum fa da sfondo, incastonata nella parete dai toni chiari.

Durante il giorno offre un servizio di caffetteria e snack per un pranzo informale o uno spuntino veloce, mentre la sera si anima con musica di pianoforte dal vivo e gli eclettici cocktail preparati dal nostro bartender. Accogliente e mondano anche per un aperitivo Italian style o più internazionale o un after dinner glamour, o ancora per fumare un buon sigaro accompagnandolo con un grand cru o un distillato.
Il The River Lounge Bar è infatti pensato per essere vissuto in ogni momento della giornata, con un’offerta che va da piatti light e fresche proposte di carne a un’esclusiva selezione di gin & tea.

Punto di incontro tra il mondo Almar e Almablu, è il luogo ideale per una sosta rilassante nella vita del Resort o un break rigenerante nella giornata in spa. Nel menu infatti anche tante proposte studiate ad hoc per arricchire al meglio l’organismo di preziose vitamine e mantenere l’equilibrio psico-fisico ed energetico ottenuto tramite i trattamenti Almablu.

exclusive

Una panoramica del River

Il nome The River Lounge Bar si ispira alla cascata d’acqua su cui si affaccia il River, che entra a far parte dello spazio interno attraverso le ampie vetrate a soffitto. Il contatto con l’acqua viene così mantenuto sia a livello visivo sia attraverso il dolce suono di una piccola cascata rinfrescante. La sinergia con l’elemento acqua è data anche dalla natura fluida del The River Lounge Bar, flessibile soluzione sia d’inverno sia d’estate, sia di giorno sia di sera.

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Gin inspirations

Alle prime luci della sera fino a dopo cena, il The River Lounge Bar diventa anche spazio dedicato al mondo del Gin, dove luci soffuse e il rumore dei cubetti di ghiaccio che tintinnano nello shaker rendono l’ambiente soft e chic con richiami all’American Bar. Oltre ai grandi cocktail a base di gin, dai classici come il White lady fino allo speciale cocktail Almar a base di Gin, Cointreau, ananas, pompelmo, arancia e sciroppo di fragola, vengono serviti Gin Martini con sorprendenti abbinamenti e gli imperdibili Tailored Gin&Tonic.

Da non perdere:  Monkey 47 Tonic, preparato con Gin Monkey 47, mirtilli, limone, arancia e tonica fever tree.

Menù The River Lounge Bar

Mocktails

Ever Green: Succo di Mela, Succo di Lime, Zucchero, Zenzero, Cetriolo, Acqua Tonica 8,00 €
Chez-Vu: Succo di Pera, Succo di Mela, Succo di Limone, Soda 8,00 €
Canal Street: Spremuta di Pompelmo, Ribes, Acqua Tonica 8,00 €
Sundeck: Succo d’Ananas, Zenzero, Succo di Mirtillo Rosso, Soda 8,00 €

 
Cocktails Analcolici

Charly: Succo d’Arancia, Sciroppo di Fragole, Sprite 8,00 €
Sour: Succo d’Arancia, Succo di Pompelmo, Succo di Lime, Sciroppo di Menta, Soda 8,00 €
Les Roches: Succo di Melograno, Succo d’Ananas, Succo d’Arancia, Succo di Pompelmo, Lemonsoda 8,00 €
Sunset: Succo d’Arancia, Cranberry, Purea di Pesca 8,00 €

 
Sparklings

Spritz: Aperol o Bitter Campari, Prosecco, Soda 8,00 €
Hugo: Sciroppo di Sambuco, Menta, Prosecco, Soda 9,00 €
Lychees: Prosecco, Lychee, Granatina 9,00 €
Sunlight: Pompelmo Rosa, Vodka, Prosecco, Guave 9,00 €
Moonshine: Prosecco, Benedictin, Gin, Succo di Lime, Bergamotto 9,00 €
Let’s…: Prosecco, Vodka, Mandarinetto, Lime, Peychaud bitter 10,00 €
Rossini: Purea di Fragola, Prosecco 10,00 €
Champagne Cocktail: Cognac, Angostura, Zucchero, Champagne 14,00 €

Almar’s Signature

Almar: Gin, Cointreau, Ananas, Pompelmo, Arancia, Sciroppo di Fragola 12,00 €
River: Tequila, Triple sec, Curacao bleu, Ananas, Arancia 12,00 €
Touch of…Wellness: Rum, Vaniglia Isolabella, Ginepro, Sciroppo di Rose, Succo d’Arancia, Anice, Bergamotto 12,00 €
Kentucky Ice Tea: Bourbon, Liquore alla Vaniglia, Menta, Succo di Limone, Zucchero, Tè Freddo 12,00 €
Raspberry Collins: Vodka, Chambord, Succo di Limone, Lamponi, Zucchero, Sprite 12,00 €
Temptations: Whisky, Roots Tentura, Vermouth, Afrodite bitter 12,00 €
Summertime: Gin, Campari, Orzata, Succo di Pompelmo 12,00 €
Maverick: Vodka, Passoa, Maracuja, Zucchero, Prosecco 12,00 €

 
The Classic

Moscow Mule: Vodka, Ginger Beer, Succo di Lime 12,00 €
Pimm’s: Pimm’s, Sprite, Foglie di Menta, Cetriolo, Frutta fresca 12,00 €
Mai Tai: Rum chiaro, Rum Scuro, Orzata, Succo di Lime, Cuaracao Orange, Sciroppo di Granatina 12,00 €
Singapore Sling: Gin, Cherry Brandy, Benedictine, Succo di Limone, Angostura, Ananas, Granatina 12,00 €
Sex on the Beach: Vodka, Liquore Pesca, Succo d’Arancia, Succo di Cranberry 12,00 €
Papa Double: Rum Bacardi Bianco, Maraschino, Succo di Pompelmo, Succo di Limone 12,00 €
Cosmopolitan: Vodka, Cointreau, Succo di Cranberry, Succo di Lime 12,00 €
Raspberry Cosmopolitan: Vodka, Cointreau, Chambord, Lamponi, Succo di Lime, Succo di Cranberry 12,00 €

 
Muddlers

Caipirinha: Cachaca, Lime, Zucchero 12,00 €
Caipipesca: Cachaca, Lime, Zucchero, Pesca fresca 12,00 €
Caipiberry: Cachaca, Zucchero, Crema di Mora, Frutti di Bosco 12,00 €
Caipiroska: Vodka, Lime, Zucchero 12,00 €
Caipiroska alla Fragola: Dry Vodka, Lime, Zucchero, Fragole fresche 12,00 €
Caipiginger: Dry Vodka, Lime, Zucchero, Zenzero fresco, Ginger Ale, Benedectine 12,00 €
Caipirissima: Rum Bianco, Lime, Zucchero 12,00 €
Rum cooler: Rum Scuro, Zucchero, Lime, Ginger Ale 12,00 €

 
Mojitos

Mojito Classic: Rum Bianco, Menta fresca, Lime, Zucchero, Soda 12,00 €
Mojito Fidel: Rum Bianco, Menta fresca, Lime, Zucchero, Birra 12,00 €
Mojito Baudelaire: Rum bianco, Benedectine, Assenzio, Menta fresca, Lime, Zucchero, Ginger Beer 12,00 €
Mojito Black: Rum Bianco, Menta fresca, Lime, Liquirizia, Zucchero, Soda 12,00 €
Strawberry Mojito: Rum Bianco, Menta fresca, Fragola, Zucchero, Soda 12,00 €
Passion Fruits Mojito: Rum Bianco, Menta fresca, Passoa, Lime, Zucchero, Soda 12,00 €
Moskow Mojito: Dry Vodka, Menta fresca, Lime, Zucchero, Soda 12,00 €

 
Daiquiris y Margaritas

Classic Daiquiri: Rum Bianco, Lime, Zucchero 12,00 €
Daiquiri Floridita: Rum Bianco, Maraschino Luxardo, Lime, Zucchero 12,00 €
Strawberry Daiquiry: Rum Bianco, Lime, Zucchero, Fragole Fresche 12,00 €
Peach & Passion Daiquiri: Rum Bianco, Passoa, Purea di Pesca, Maracuja, Lime, Zucchero 12,00 €
Black Forest Daiquiri: Rum Bianco, Crema di More, Crema di Rose, Lime, Zucchero a Velo 12,00 €
Margarita: Tequila Silver, Triple Sec, Lime 12,00 €
Strawberry Margarita: Tequila Silver, Lime, Triple Sec, Fragole Fresche 12,00 €

 
Tailored Gin & Tonic

Gin Mare Tonic: Gin Mare, Mango, Pepe nero in grani, Limone, Tonica Fever Tree 15,00 €
Monkey 47 Tonic: Gin Monkey 47, Mirtilli, Limone, Arancia, Tonica Fever Tree 15,00 €
O.T.T.: Old Tom Gin, Arancia, Tonica Fever Tree 15,00 €
Bulldog Tonic: Gin Bulldog, Angostura, Limone, Tonica Fever Tree 15,00 €
Geranium Tonic: Gin Geranium, Bacche di Ginepro, Limone, Tonica Fever Tree 15,00 €
Hendrick’s Tonic: Gin Hendrick’s, Cetriolo fresco, Gocce di Lime, Zenzero fresco, Tonica Fever Tree 15,00 €
G’Vine Tonic: G’Vine Gin, Uva bianca, Lamponi, Lime, Tonica Fever Tree 15,00 €
Bordiga Fumè Tonic: Bordiga Gin Affumicato, Cardamomo, Pompelmo essicato, Tonica Fever Tree 15,00 €

 
Gin Martini’s with

Gordon, Bombay Sapphire 10,00 €
Gin Mare, Bulldog Gin, Hendrik’s Gin, Geranium Gin, Williams Chase Gin, Caurunn, Bordiga Smoke, Bordiga Rosa 14,00 €

 
Vodka Martini’s with

Absolut, Stolichnaya, Zubrowka, Skyy, Russian Standard, Tito’s 10,00 €
Grey Goose, Crystal Head, Belvedere, Stolichnaya Elite, Precius Jewels, Anestasia, Beluga, Ciroc 14,00 €

 
Abbinamenti proposti a scelta tra

Martini Bianco, Martini Dry, Martini Rosso, Lillet Blanc, Punt e Mes, Noilly Prat, Sherry Tio Pepe
Bitters: Orange Bitter, Angostura, Peach Bitter, Peychaud’s Bitter, Afrodite Bitter
Garnish: Arancia, Limone, Lime, Pompelmo, Olive, Cipolline, Cetriolo, Rosmarino, Anice, Zenzero

 

Aperitivi

Bitter Campari, Aperol, Rabarbaro Campari Soda, Cynar,
Biancosarti, Select, Lillet Blanc
6,00 €
Aperol Soda, Crodino, Gingerino, Sanbitter 6,00 €

 
Vermouth

Punt e Mes, Noilly Prat, Martini Bianco, Martini Rosso, Martini Dry, Martini Rosè, Vermouth Rosso di Torino Cocchi 6,00 €

 
Porto & Sherry

Porto Sandeman, Dow’s Porto, Sherry Tio Pepe 6,00 €
Porto Ramos Pinto Riserva, Fonseca Terra Prima 9,00 €

 
Anici

Pernod, Pastis 51, Ricard, Marie Brizard 6,00 €

 

DISTILLATI

Vodka

Absolut, Finlandia, Moskowskaya, Stolichnaya, Skyy, Tito’s, Zubrowka 7,00 €
Belvedere, Grey Goose, Stolichnaya Elite 9,00 €
Precius Jewellers, Beluga, Ciroc, Crystal Head 12,00 €
Anestasia 13,00 €

 
Gin

Beefeater, Gordon, Tanqueray, Bombay Sapphire, Old Tom Gin 7,00 €
Bulldog, Tanqueray Ten, G’Vine, Geranium, Monkey 47 7,00 €
Hendrick’s, Mare, Bordiga Smoke, Bordiga Rosa 9,00 €

 
Rum

Ron Cuba: Bacardi Bianco, Bacardi Oro 8,00 €
Matusalem 7, Havana 7 9,00 €
Ron Venezuela: Pampero Aniversario 9,00 €
Diplomatico Reserve Exclusive 12,00 €
Ron Nicaragua: Ron Flor de Caña Gran Reserve 7 10,00 €
Rum Giamaica: Appleton Dark, Captain Morgan 10,00 €
Rum Barbados: Mount Gay 16,00 €
Ron Guatemala: Zacapa Centenario 23 años 13,00 €
Zacapa XO 16,00 €
Rhum Martinica: Bally Pyramid 7 años 12,00 €
Clement 16,00 €
Rhum Guyana: El Dorado Demerara 15 años 12,00 €

 
Whiskies & Bourbons

Glen Grant 5 (Speyside) 8,00 €
Glenfiddich 12, Glenlivet 12, Strathisla 12 (Speyside) 10,00 €
Bowmore 15, Caol Ila 12, Lagavulin 16, Laphroaig 10, Ardbeg 10 (Islay) 13,00 €
Oban 14, Glenmorangie 12, Highland Park 12 (Highlands) 12,00 €
Glenkinchie 10 (Lowland) 12,00 €
Talisker 10 (Skye) 12,00 €
Scapa 16 (Orkney) 14,00 €
Jura 10 (Jura) 14,00 €
Blended: J.Walker Red Label, J&B 8,00 €
Premium Blended: J.Walker Black Label, Dimple 15,
Chivas Regal 12, Ballantines 12
10,00 €
Canadian Whisky: Canadian Club, Crown Royal 8,00 €
Irish Whiskey: Tullamore Dew, Jameson, Paddy 8,00 €
USA Whiskey: Four Roses, Wild Turkey, Jack Daniel’s, Gentleman Jack, Honey Jack Blanton’s 8,00 €
Old Grand Dad (Bourbon), Old Hoverholt, Jack Daniel’s Single, Knob Creek 10,00 €
Japanese Whiskey: Nikka Barrel 14,00 €

 
Brandies & Cognac

Stravecchio, Vecchia Romagna E.N. 7,00 €
Fundador, Carlos I, Cardinal Mendoza, Lepanto 9,00 €
L’Arzente 10 anni Poli 12,00 €
Courvoisier VSOP, Martell VS 12,00 €
Camus VSOP, Hine VSOP 14,00 €
Frappin XO, Delamain XO 18,00 €
Remy Martin XO 19,00 €

 
Armagnac

Bas Armagnac Dartigalongue Hors d’age 12,00 €
Janneau VSOP 14,00 €

 
Calvados

Calvados du Pays d’AUGE Fine, Calvados Coquerel Fine 9,00 €

 
Tequila

Jose Cuervo, Jose Cuervo Gold 8,00 €
Patron Reposado, Don Julio Reposado 1942 12,00 €

 
Mezcal

Marcanegra 15,00 €

 
Grappe

Nardini Bianca, Nardini Riserva, Prosecco, Cabernet 7,00 €
Nonino UE, Picolit Nonino, Amorosa di Dicembre Poli, Sarpa Poli 9,00 €
903 Barrique Bonaventura Maschio, Barili di Torcolato Poli 9,00 €
Grappa Capovilla Punto G tripla A, Grappa di Moscato Serafino 13,00 €

 
Liquori Nazionali

Limoncello, Frangelico, Opal Nera, Galliano, Mandarinetto Isolabella, Strega, Punch, Amaretto, Mirto 8,00 €

 
Amari e Digestivi

Averna, Braulio, Brancamenta, Fernet Branca, China Martini, Cynar, Lucano, Montenegro, Ramazzotti, Jägermeister, Unicum 8,00 €

 

VINO AL BICCHIERE

Vini Frizzanti

Rosè Spumante Extra Dry Rebuli, Prosecco Extra Dry DOCG Costaruel 6,00 €
Prosecco Colesel Brut “Prato scuro” 7,00 €
Franciacorta Prima Cuvée Monterossa 12,00 €

 
Vini Bianchi

Chardonnay Johann Weger, Lugana Sorgente Citari 6,00 €
Soave Classico Ca de Napa Prà 7,00 €
Riesling Mosel Feinherb, Pinot Grigio Bosco del Merlo, Sauvignon Ronc Soreli 8,00 €

 
Vini Rossi

Merlot Campo Camino Bosco del Merlo, Cabernet Franc Zof 6,00 €
Campofiorin Masi, Chianti Colli fiorentini Docg Ottomani, Pinot Nero Johann Weger 8,00 €

 
Champagne e Cremant

Cremant du Jura Blanc Brut Domaine Rolet 14,00 €
Calice di Champagne Duc de Chanais Brut Nature 17,00 €

 
Vini Dolci e Rosè

Rosa dei Frati Ca’ dei Frati 6,00 €
Zibibbo Duca di Castelmonte Pellegrino 5,00 €

 
VINI E SPUMANTI

Soave Classico Ca de Napa Prà 34,00 €
Pinot Grigio Bosco del Merlo 28,00 €
Valpolicella Classico Rubinelli Vajol 28,00 €
Campofiorin Masi 42,00 €
Prosecco Extra Dry DOCG Costaruel 29,00 €
Rosè Spumante Extra Dry Rebuli 29,00 €
Franciacorta Prima Cuvée Monterossa 56,00 €

 

Per una più ampia scelta consultare la nostra carta dei vini.

ACQUE MINERALI E BIBITE

Panna 0,25 lt, San Pellegrino 0,25 lt 3,00 €
Panna 0,50 lt, San Pellegrino 0,50 lt 3,50 €
Panna 0,75 lt, San Pellegrino 0,75 lt 5,00 €
Aranciata, Coca Cola, Coca Cola Zero, Aranciata Amara, Acqua Tonica, Schweppes Lemon, Lemonsoda, Ginger Ale, Sprite, Tassoni, Chinotto 6,00 €
Tè Freddo Pesca, Tè Freddo Limone 5,00 €

 
CAFFETTERIA

Espresso, Espresso Hag, Caffè d’Orzo 4,00 €
Cappuccino, Latte Macchiato, Caffè Americano 5,00 €
Cioccolata 5,00 €
Tè, Camomilla, Infusi vari 5,00 €
Caffè Corretto, Caffè Shakerato 5,00 €
Latte Caldo, Latte freddo 4,00 €
Doppio espresso 6,00 €

 
SUCCHI

Pera, Pesca, Mela, Albicocca, Mirtillo, Pomodoro, Ananas, Arancia, Pompelmo 6,00 €

 
SPREMUTE DI FRUTTA

Arancia, Pompelmo, Limone 8,00 €

 
BIRRE ARTIGIANALI

Birrificio Italiano Tipopils (bionda) cl 33 8,00 €
Birrificio Italiano Bibock (rossa) cl 33 8,00 €
Birrificio Italiano Weizen (frumento) cl 33 8,00 €

 
BIRRE

Nastro Azzurro, Beck’s, Heineken, Corona 7,00 €
Birra alla Spina 20 cl 5,00 €
Birra alla Spina 40 cl 8,00 €
Tourtel Analcolica 7,00 €

 

Disponibile dalle ore 11:00 alle 22:00

SNACK

Toast al prosciutto cotto, formaggio, servito con patate a bastoncino e salsa rosa 12,00 €
Alette di pollo speziate con patate e salsa barbecue 16,00 €
Tris sfizioso di onions rings, olive all’ascolana e panzerotto pomodoro e mozzarella 17,00 €
Pane nero di “Castelvetrano” tostato all’aglio dolce con pomodoro ciliegino, acciughe del mar Cantabrico e basilico 15,50 €
Pane arabo con crema di pomodori secchi, roast beef e panelle con farina di ceci 17,00 €
Pane al riso venere ed orzo, con burger di pollo, pesto di pomodoro, mandorle, basilico, lattuga e cipolla alla paprika dolce 15,50 €
Club sandwich classico servito con chips di patate rustiche 19,00 €

 
PANINI WELLNESS

Boote: Pan rotondo vegano con burger di quinoa ai semi di lino e crema alla barbabietola 15,50 €
Cefeo: Tramezzino al carbon vegetale con crema all’avocado, pomodoro, tacchino cotto a bassa temperatura e foglie di spinacino 15,00 €
Eridano: Ciabatta rustica con crema di zucchine affumicate, tomino grigliato, sfilacci di cavallo e mentuccia 16,00 €
Orione: Pane mais e curcuma con verdure in maionese di soia e gamberi alla plancia 17,00 €

 
INSALATE

Insalata Almar: Misticanza, carote, finocchi, mango, gamberi al maracuja, mandorle tostate 19,00 €
Insalata Humus: Radicchio, cicoria, speck croccante e formaggio Tosella 17,50 €
Insalata Caesar: Iceberg, petto di pollo, uova, crostini speziati, Parmigiano, bacon e salsa Caesar 19,00 €
Insalata Detox: Soncino, riso nero Venere aromatizzato alla curcuma, cetrioli, mele Fuji, anacardi e bacche di Goji 16,50 €
Insalata Almablu: Indivia belga, pomodoro San Marzano, Feta greca, olive taggiasche, filetti di acciughe, semi di lino e more 18,00 €
Insalata Vanity: Spinacino, cavolo cinese, branzino marinato in agrumi e vaniglia, fiocchi di latte, melograno e pane azimo 19,00 €

 

Disponibile dalle ore 11:00 alle 22:00

LIFEGUARD PIZZA

Tramontana: Focaccia in bianco olio e origano 15,00 €
Scirocco: Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco 18,00 €
Libeccio: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata piccante, gorgonzola dolce 20,00 €
Maestrale: Mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, ratatuille di
verdure al forno e olio al basilico
21,00 €
Levante: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi ed origano 22,00 €
Grecale: Salsa di pomodoro, ciliegino, bufala, crudo di Parma e
scaglie di Grana Padano e origano
23,00 €
Ostro: Salsa di pomodoro, cozze, vongole, gamberetti, spinaci e
scaglie di ricotta affumicata
24,00 €

 

Disponibile dalle ore 11:00 alle 22:00

Dalla tradizione locale

Salame in crosta di pane servito con polenta croccante 18,50 €
Tagliatella alla “Busara” con scampi, pomodoro e prezzemolo fresco 18,50 €
Polpette di carne alla veneta con patata gratinata al formaggio e guanciale 19,50 €
Entrecôte di manzo ai quattro pepi e rosmarino cucinata alla piastra (400 gr.) 38,00 €

 
Dai nostri percorsi benessere

Orzo perlato con pesto di edamame alla menta, rucola e croccante di anacardi 15,00 €
Spaghetti di riso con verdure saltate e gamberoni grigliati 18,00 €
Tofu croccante al sesamo con fiori di zucca al pomodoro e mozzarella 17,00 €
Rapa rossa cotta al sale e cardamomo con capasante e fiocchi di latte 18,00 €

 
I NOSTRI DESSERT

Ciocco: Cake glassato al pinguino, granella di nocciole e cremoso al cioccolato 12,00 €
Delice: Biscotto morbido di pistacchio, gelée al passion fruit e crema diplomatica 12,00 €
Pensiero: Frolla allo yozu, ganache al tè matcha e scaglie di cioccolato bianco 12,00 €

 
CHOCOLATE TIME

Selezione di cioccolato gourmet con pasticceria al cioccolato fresca e pralina servito con cioccolata calda (Disponibile da Settembre) 28,00 €

 
TEA TIME

Assortimento di tè e la nostra deliziosa selezione di panini, focaccine, torte e pasticcini 22,00 €

 

Disponibile dalle ore 22:00 alle 7:00

IL MENÙ DEL NOTTAMBULO

Insalata dell’Ortolano 14,50 €
Toast al prosciutto e formaggio con Patatine Chips 12,00 €
Insalatina di riso Venere ai frutti di mare e avocado 16,50 €
Zuppa di verdure fresche di campo con gocce di olio fruttato 15,00 €
Lasagna alla bolognese 15,00 €
Pomodoro ramato con Fior di latte e foglie di basilico 15,00 €

 

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